Descrizione
Coltivatore: 28 Associated producers
Farm: 1100 ha in San Alberto – Toledo
Altitudine: 1600/1800 masl
Cultivar: Castilloe Colombia
Preparazione: Washed
CARATTERISTICHE TAZZA
Aroma: Cocoa · Blueberry · Raspberry ·
COLOMBIA San Alberto – Women’s coffee project
11,90€
250 gr
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28 donne associate al Equipo de Mujeras Rurales de San Alberto
L’associazione EMURSA nasce nel 2015 in un piccolo villaggio nella provincia di Toledo, Colombia nordorientale.
Fondato da 22 donne oggi conta 25 lotti di terra utilizzati per la coltivazione di cereali, frutta e caffè. Situato a più di 8 ore di viaggio dalla città più vicina, il villaggio non ha accesso a fertilizzanti chimici e tutto ciò che serve per le coltivazioni è di origine naturale, tanto che stanno per conseguire la certificazione Biologica.
Informazioni aggiuntive
| Tostatura | Medium Roast, Light Roast |
|---|---|
| Lavorazione | GRANI, MACINATO Moka, MACINATO Espresso, MACINATO Filtro |
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